中国有句话:民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本物质需求。中国还有一句话:病从口入,食品的质量不安全,将会影响人们的健康。食品安全事关国计民生,但是近些年来食品安全的问题总是层出不穷,还有一些食品存在安全隐患。再加上近年疫情的影响,食品的可追溯性已经引起国家以及人民的高度重视。
农产品溯源是当今的主流趋势
农产品溯源系统是利用先进的互联网、物联网、一物一码等技术,搭建的农产品可追溯系统,可以为每一份农产品制作独一无二的信息编码档案,全程可追溯信息化管理。是当今食品安全管理的大趋势。
溯源流程的透明化
农产品溯源系统强调每一个供应链人员的参与,从种子、种植、施肥、采摘、加工、包装、储存、运输、销售、终端等环节的相关数据加入,为产品建立可视化的档案,实现了信息共享、透明共同监督质量。向消费者展示从农田到餐桌的全流程溯源,让消费者吃上绿色健康的农产品。
溯源内容的多样化
在溯源系统上,溯源系统不仅能够让消费者可以看到产品的产地来源,甚至可以看到某一个具体的生产经营环境溯源。也可以对一个批次的一个具体原材料进行溯源。因此溯源系统应用在农产品上,它的内容展示是可以多样性的。
溯源数据的及时性
基于互联网的溯源系统,能够借助网络定位功能,迅速定位问题农产品的所在地区以及范围,以便及时发布风险信息,立即展开问题农产品的召回工作。能够有效地防止问题农产品的二次扩散,保障消费者的健康不受到威胁。
溯源系统的智慧性
溯源系统还可以结合物联网设备,形成一个智能平台系统。通过土壤传感器、水质传感器、灌溉一体机、农业无人机等设备数据采集上传。将收集到的数据进行存储分析。为消费者、企业、政府机构等,提供一个及时的安全监督管理机制和手段。
一物一码追溯系统,应用于农产品上,从原料源头追溯,到产品种植、生产过程、成品运输等进行生命周期全过程溯源。并且是双向溯源,对于消费者来说,可以安心购物,对于企业来说,便于产品追踪管理等,实现来源可追,去向可查。顶讯科技可以针对不同客户,不同产品定制多样个性化的防伪标签方案。
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